구미베어, 웜, 기능성 구미 등을 위한 고정밀 도포 기술. 실험실 규모부터 본격적인 생산 라인에 이르기까지 — 전 세계 제과 제조업체를 위해 설계되었습니다.
그 젤리 충전기 이 장비는 전분 무첨가 구미 제조의 핵심 설비입니다. 이 장비는 구미 반죽을 금형에 정밀하게 주입하며, 전통적인 젤라틴 기반 구미부터 펙틴, 카라기난, 기능성 구미 블렌드에 이르기까지 다양한 배합을 처리할 수 있습니다. 클래식한 곰 모양 구미, 비타민 구미, CBD/기능성 구미 등 어떤 제품을 생산하든, 이 기계는 배치마다 일관된 모양, 무게, 식감을 보장합니다.
전분 트레이를 사용하는 기존의 모굴 라인과는 달리, 당사의 전분 무첨가 도포 시스템 전분 취급 과정을 없애고, 교차 오염 위험을 줄이며, 세척으로 인한 가동 중단 시간을 대폭 단축합니다. 이로 인해 위생이 절대적으로 중요한 기능성 식품 및 의약품 등급 젤리 생산 분야에서 가장 선호되는 선택지가 됩니다.
확장성을 고려해 설계된 이 기계는 소형 모델부터 시작해 다양한 사양으로 제공됩니다. 실험실/시범 모델 (연구 개발 및 소량 생산에 이상적)에서 고속 산업용 라인 시간당 수천 개의 젤리 사탕을 생산할 수 있습니다. 모든 기계는 식품 등급 304/316L 스테인리스강으로 제작된 접촉 부품을 사용하며, GMP 기준을 준수합니다.
| 매개변수 | 실험실용 모델 (GR-L100) | 표준 모델 (GR-S300) | 고속 모델 (GR-H600) |
|---|---|---|---|
| 생산 능력 | 80–120 kg/h | 250–350 kg/h | 500–800 kg/h |
| 헤드 장착 | 8~12개의 노즐 | 16~24개의 노즐 | 24~36개의 노즐 |
| 입금 정확도 | ±0.15 g/개 | ±0.1 g/개 | ±0.1 g/개 |
| 금형 크기 (길이×폭) | 사용자 정의 가능 | 사용자 정의 가능 | 사용자 정의 가능 |
| 색상 채널 | 1 또는 2 | 1 또는 2 | 2 또는 3 |
| 제어 시스템 | PLC + 터치스크린 | PLC + 터치스크린 | PLC + 터치스크린 |
| 호퍼 가열 | 전기식 PID | 전기식 PID | 전기식 PID |
| 재질 (접촉부) | 316L 스테인리스강 | 316L 스테인리스강 | 316L 스테인리스강 |
| 기압 | 0.6 MPa | 0.6 MPa | 0.6 MPa |
| 전원 공급 장치 | 380V / 50Hz / 3상 | 380V / 50Hz / 3상 | 380V / 50Hz / 3상 |
| 치수 (길이×너비×높이) | 2.5×1.2×1.8 m | 3.5×1.5×2.0 m | 4.8×1.8×2.2 m |
| 무게 | 약 800 kg | 약 1,500 kg | 약 2,500 kg |
전분 무첨가 주입기는 젤리 반죽을 실리콘 또는 금속 금형에 직접 주입하므로 전분 가루가 필요하지 않습니다. 이를 통해 전분 취급 과정을 생략하고 오염 위험을 줄일 수 있으며, 기능성 및 기능성 식품용 젤리를 제조할 때 선호되는 방법입니다.
이 장비는 젤라틴, 펙틴, 카라기난, 한천 및 전분 기반 제형을 처리할 수 있습니다. 온도 조절이 가능한 호퍼와 서보 주입 시스템 덕분에 다양한 점도의 원료에서도 일관된 결과를 보장합니다.
네. 당사의 다색 모델은 독립적인 호퍼 및 노즐 제어 기능을 통해 2색 및 레이어별 적층을 지원합니다.
80 kg/h(실험실/시범 생산)부터 800+ kg/h(산업용)까지 다양합니다. 고객님의 목표 일일 생산량에 따라 적합한 모델을 추천해 드리겠습니다.
서보 구동식 제어 방식을 통해 개당 ±0.1–0.15 g의 무게를 유지하여, 전체 배치에 걸쳐 균일한 무게와 형태를 보장합니다.
물론입니다. 당사는 귀사의 디자인 팀과 협력하여 곰, 병, 과일, 브랜드 로고 등 어떤 형태든 맞춤형 실리콘 또는 금속 금형을 제작해 드립니다.
네. 제품과 접촉하는 모든 부품은 316L 스테인리스강으로 제작되었으며, 증착 구역은 완전히 밀폐되어 있고, CIP 세척 절차도 지원됩니다.
일반적으로 완전한 구미 생산 라인은 조리·혼합 시스템, 충전기, 냉각 터널, 탈형 장치로 구성되며, 그랜드젤구미에서는 이 모든 장비를 턴키 솔루션 형태로 제공해 드립니다.
표준 모델은 30~45일 이내에 출고됩니다. 현장 설치 및 운영자 교육에는 3~5일이 소요됩니다.
네. 당사의 소형 실험실용 모델은 레시피 개발 및 소량 시험 생산을 위해 특별히 설계되었으며, 동일한 정밀도를 유지하면서도 설치 공간을 줄였습니다.
