يعتمد خزان التقليب والتخزين على طريقة التسخين الكهربائي، وهو مزود بجهاز تقليب هوائي يعمل بالهواء المضغوط. ويتميز بسرعة دوران ثابتة، وتعديل السرعة بشكل متدرج، وخلط متجانس للمواد. كما يوفر تحكمًا تلقائيًا في درجة الحرارة بدءًا من درجة حرارة الغرفة وحتى 80 درجة مئوية، وهو سهل التشغيل وآمن الاستخدام. الوحدة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أسطح داخلية وخارجية مصقولة بشكل عاكس.